Охота на ондатру — советы профессионалов

Охота на ондатру: особенности, необходимое снаряжение, советы опытных охотников

  • 29 Августа, 2018
  • Охота
  • Саша Маслова

Если вы не относитесь к брезгливым людям, то блюдо из мяса ондатры попробовать следует однозначно.

Но прежде чем что-то приготовить, нужно добыть продукты. В статье речь пойдет об охоте на ондатру, ее особенностях и сезонности.

Вы узнаете, что считается трофеем, в каких регионах разрешена охота, словом, все, что касается добычи мускусной крысы (так еще называют этого зверька).

Что это за зверь?

Хотя родина мускусной крысы — Северная Америка, попав на территорию Евразийского континента, она тут же заняла почти всю территорию, за исключением северной ее части. Относится животное к грызунам, внешне похоже на хомячка-переростка. Только размеры другие — 20-30 см длина тела, а вес может достигать 2 кг. Окраска шерсти может варьироваться от темно-коричневого до черного.

Как только появляются первые проталины, у ондатр начинается брачный период.

Через 30 дней у самочки появятся 5-9 малышей, которые уже через 4-5 недель способны жить самостоятельно. Самец-ондатра тщательно заботится о своем семействе, первое время приносит еду для своей благоверной и ее отпрысков. В течение сезона малыши рождаются 2-3 раза.

У ондатровой семьи есть участок, и все чужаки немедленно изгоняются с него. В дикой природе редко особи доживают до трех лет, уж очень многие хищники не прочь полакомиться ее вкусным мясом. Меньшая часть из родившихся доживет до половой зрелости. В неволе водяная крыса доживает и до 10 лет.

Среда обитания

Если в округе есть водоем, то шанс, что вы встретите там мускусную крысу, весьма высок, причем даже в городском пруду. Требование к месту обитания только одно — обильная еда. А питаются ондатры в основном водными растениями.

Камыш и осока — излюбленное их яство, не откажутся они и от лягушек. Как только темнеет, выходят они на поиски пропитания, но солнце не является для них помехой.

И днем можно увидеть водяную крысу, плывущую по воде легко и непринужденно. Кажется, они абсолютно не боятся человека, но на самом деле у них просто никудышнее зрение, а вот слух просто великолепный.

Стоит человеку пошевелиться, и животное тут же уйдет под воду.

Прямо возле самой воды роют ондатры свои норки длиной от 2 до 6 м со входом прямо из воды. Если же условия не позволяют, то выстраивают они себе домики из водных растений, ила и веток деревьев прямо на берегу. Как правило, в них несколько комнат.

Основная, в ней ондатра живет, располагается в верхней части строения, ее животное утепляет особенно тщательно, чтобы не замерзнуть даже в лютый мороз. Есть еще в домике «кладовая», где хранятся запасы пищи, которые все лето мускусная крыса собирает.

Как и в нору, в домик вход делается под водой.

Чем так ценна?

Интерес для ловли ондатра представляет как источник меха, теплого и добротного, который к тому же не промокает. Но не только. Индейцы в Северной Америке называют мускусную крысу водяным кроликом. У этого зверька мясо очень вкусное, многие, кто пробовал, признают, что оно напоминает кролика. Секрет мускусной железы используют в парфюмерии.

Сезон охоты начинается, когда детеныши уже выросли, т. е. осенью. Но есть и исключения. Например, на Камчатке охота на ондатру разрешена с февраля. Особенностью этого животного является то, что мех можно добывать круглый год, ведь процесс линьки у них растянут и мало заметен. Но больше всего ценится весенний мех. Разберемся, как поймать ондатру, чтобы отведать ее мяса и добыть шкурку.

Охота с капканами

Поскольку водяная крыса — существо любопытное, то при охоте на ондатру капканами и ловушками даже не потребуется их особо маскировать.

Место для установки может быть любым: на выходе из норы, на площадках, где кормятся зверьки, вдоль водной кромки и т. д. Не потребуется от охотника и особое мастерство при установке. Капкан берется нулевой или № 1.

Крепить нужно тросиком из металлов, веревка не подходит, т. к. ее перегрызают.

При установке капкана нужно, чтобы животное сразу после попадания упало в воду. Примерно через 10-15 минут оно утонет. Если останется зверек, попавший в капкан, на суше, перегрызет лапу, и поминай как звали.

Опытные охотники устанавливают до нескольких десятков капканов в местах обитания животных еще до заката, а ночью начинают делать обход, проверяя их. Так как ондатра умирает не сразу, то следует быть весьма осторожным, все-таки имеем дело с грызуном, который в момент опасности становится весьма агрессивным. Утром капканы нужно обязательно снять.

Охота с мордушками (вершей)

Ловушка с забавным названием мордушка — это цилиндр из металлической сетки длиной от 60 см до 1 м, ячейка у которой составляет 4-4,5 см. Конусовидных входов с входным отверстием 8-10 см (их еще называют детыш) в ней может быть два, а может и один. Сбоку при установке приделывают садок — клетку, возвышающуюся над водной поверхностью. В Западной Сибири используют верши длиной до 50 см.

Этот тип охоты подходит как для открытой воды, так и подо льдом. Осенью мордушку устанавливают горизонтально, непосредственно перед входом в жилую хатку, в воде.

Перед норой ее также устанавливают перед входом, только уже под наклоном. При такой установке эффективней оказывается ловушка с двумя детышами. Укрепляют вершу с помощью проволоки или кольев, вбитых в дно водоема.

Но если течение воды не сильное, можно и не крепить.

Есть еще один способ охоты с помощью мордушки, весьма распространенный в Западной Сибири, но подходит он только для неглубоких водоемов. В дно вбивают колья, создавая своеобразный заборчик, а в проходе устанавливают ловушку.

Ружье и пневматика: а стоит ли овчинка выделки?

Если планируется охота на ондатру с ружьем, то убедитесь в своей меткости. Ведь стрелять придется по мелкой, но шустрой мишени. А даже незначительный промах приведет к порче ондатрового меха. Остановили выбор на оружии, берите мелкокалиберное или пневматическое.

Метиться нужно в голову, так шкурка не будет повреждена. Но даже если вы не убили с первого выстрела и зверек ушел под воду, подождите минут 15, и его тельце всплывет. Охота на ондатру с пневматикой имеет и свои плюсы. Ведь перед тем, как совершить выстрел, вы выберете животное с красивым мехом, а значит, не пострадают молодые ондатры, мех которых не отличается особой красотой.

Стрелять можно как с берега, так и из лодки, кому что больше нравится. Но до того как пойти на охоту, необходимо тщательно изучить местность, определить, много ли встречается животных на выбранной территории, каковы маршруты питания ондатр. А вот выходить лучше перед рассветом, стараясь производить как можно меньше шума.

Обнаружить мускусную крысу в воде легко по расходящимся от нее кругам по воде. Теперь нужно сократить расстояние до цели до 5 метров, при этом наблюдая за поведением зверька. Если он замер, вам лучше не двигаться, а уж тем более замереть, если ондатра нырнула под воду. Попасть в голову плывущего животного весьма проблематично.

Особенности в зимний период

Морозы вступают в свои права и диктуют свои правила. Охота на ондатру зимой осуществляется теми же приспособлениями, что и осенью, но есть свои особенности, которые учитывают при установке наличие снега и льда. Например, мордушка устанавливается внутрь домика. «Крыша» аккуратно спиливается охотником, а у входа ставится ловушка. Верх возвращается на место, жилище утепляется снегом.

Капканы также можно использовать в зимний период. Через специальную прорубь они помещаются в воду на колу. Причем размещать их можно сразу по несколько штук. Не забудьте только прикрепить приманку, например кусок моркови.

Чтобы находить мускусную крысу было проще, охотники, которые занимаются добычей ондатры постоянно, пользуются помощью собак, чаще всего лаек. Найдя под снегом зверька, собака тут же оповестит вас об этом лаем.

Что делать с трофеем

Только правильно снятая шкурка ценится на меховом рынке. У охотников первично обработанную шкуру принимают за 100-150 рублей, а готовая к пошиву оценивается уже в 300-500 рублей.

Для снятия лучше всего подойдет острый нож с тонким лезвием. Всего есть два вида снятия, так называемый метод чулка и с разрезом по передней части. Но вначале следует удалить у передних и задних лап кисти, отделить от головы шкуру и обрезать кожу вокруг хвоста. По максимуму следует удалять подкожный жир и мышцы с кожи. А после снятую шкурки обезжиривают, мездрят и выделывают.

В дальнейшем из меха ондатры шьют шапки и шубки, палантины и муфточки. Так как вариантов окраски встречается много, то изделия получаются неповторимыми. И цена их приемлема.

Мясо же можно отварить или зажарить, замариновать или потушить с овощами. Неповторимый вкус получается, если готовить его на костре.

Лишь некоторые тонкости охоты на ондатру рассмотрены в этой статье, но много еще секретов осталось нераскрытыми. И только с опытом они раскроются перед вами.

Источник: https://truehunter.ru/416089a-ohota-na-ondatru-osobennosti-neobhodimoe-snaryajenie-sovetyi-opyitnyih-ohotnikov

Тонкости охоты на ондатру с самоловами и оружием – советы опытного охотника

Вряд ли найдется человек, которые не знает, как выглядит ондатра. Еще пару десятков лет назад об изделиях из шкурок этого зверька мечтали все модницы, а в магазинах даже продавали тушенку из мяса ондатр, которые тысячами выращивали на специальных фермах.

Потом интерес как-то иссяк, но настоящие охотники никогда не выпускали этого зверя из виду, тем более, ондатра водится практически повсеместно, а охотиться на нее можно самыми разными способами – от самоловов до пневматического и огнестрельного оружия.

О секретах ондатровой охоты мы вам сейчас и расскажем.

Откуда у нас ондатры

Эти некрупные зверьки, благодаря своему вкусному мясу, прочной шкурке и ценному меху, с незапамятных времён представляли собой один из излюбленных видов охотничьей добычи североамериканских индейцев.

После колонизации Америки мореходы неоднократно привозили этих зверьков в Европу – в результате чего ареал обитания ондатр, постоянно расширяясь, чуть менее 100 лет назад добрался и до России.

Условия обитания в нашей  лесостепной зоне, изобиловавшей мелкими водоёмами, оказались настолько благоприятными для американского «водяного кролика», что за полвека новые и новые поколения ондатр добрались от Украины аж до Сибири – встретившись там со встречной волной расселения, распространявшейся с Камчатки и Дальнего Востока усилиями завоза зверька уже моряками с Аляски. Впрочем, в последнее время получила распространение версия, согласно которой именно первая волна ондатр, выпущенных в чешских лесах в 1905-м, распространилась вплоть до Китая и Кореи.

Ондатры у хатки

В результате эта муксусная крыса (а именно к этому виду принадлежит ондатра) стала столь же популярной добычей и для российских любителей охоты.

Описание и места обитания ондатр

Излюбленное место обитания ондатр (строящих норки или «домики» со входом под поверхностью воды, подобно своим дальним родственникам бобрам) – мелководные озерца и тихие заводи рек глубиной до 1-2 метров.

При отсутствии таковых в качестве мест обитания ими используются и каналы, небольшие болотца, искусственные водоёмы и прочие места, изобилующие излюбленной пищей этих грызунов – донными и прибрежными водорослями, болотными растениями (осокой, камышом, остролистом), молодыми побегами, а также моллюсками и лягушками. Впрочем, в голодные годы ондатры не брезгуют и не самой любимой ими рыбой или насекомыми.

Ондатры в естественной средеОндатра в водеОндатра на плотине

Средний вес взрослых особей колеблется в пределах от 1 до 1,5 кг при длине в треть метра, хотя встречаются экземпляры и до 2 кг до полуметра длиной.

В отличие от бобров, ондатры не особенно пугливы, что делает их достаточно лёгкой добычей хищников.

Период наибольшей активности этих зверьков – ночные часы и раннее утро, хотя недостаток пищи или иные причины не мешают им вести и дневной образ жизни.

Типичное для полуводных животных строение тела, перепончатые лапы и плотный, гладкий мех делает ондатр великолепными пловцами и ныряльщиками. Преодолеть под водой более сотни метров, не всплывая на поверхность 6-7 минут, для ондатры обычное дело.

Несмотря на схожесть образа жизни с бобровой – те же явно заметные следы обитания и «хатки» по берегам рек и озёр с подводным входом – ондатры куда более плодовиты. Чем, вероятно, и объясняется их большая беспечность и, как следствие, частая гибель от ловушек охотников или зубов и когтей хищников — ястребов, норок, лисиц,  шакалов, горностаев и даже крупных рыб.

Самка ондатры за год производит на свет вдесятеро больше детёнышей, чем самка бобра – как правило, общей численностью от 15 до 30.

В связи с этим – особенно в местах малого количества естественных врагов в ареале обитания – ондатры становятся настоящим бедствием, а в странах юго-восточной Азии подлежат уничтожению так же, как в некоторых областях России – чрезмерно расплодившиеся волки.

Читайте также:  Снегоход для охоты - какой и как выбрать лучший?

На ондатру с капканами

Этот способ охоты на «водяного кролика» американских индейцев в России наиболее распространён и популярен. Одной из причин этого служит невероятная склонность ондатр к излишнему любопытству.

По существу, ондатру можно назвать единственным пушным зверем, для поимки которого нет необходимости маскировать ловушки, как, например, на бобра или зайца – неистребимое любопытство всё равно заставит зверька обследовать незнакомый предмет до тех пор, пока капкан не захлопнется.

Разумеется, оптимальными местами установки капканов всё равно являются места, где вероятность появления ондатр наибольшая: на тропинках к водоёмам, у входа в норки, на кормовых площадях.

Хатка ондатры посреди водоемаОндатровая хатка зимой

Запрещается их установка лишь внутри самих хаток – поскольку попавший в капкан и пытающийся освободиться зверёк способен запросто безнадёжно разрушить жилище.

Гуманный капкан на ондатру

Что, естественно, приведёт к вынужденной попытке всей популяции срочно подыскивать себе новое жильё. В зимнее, холодное время это и вовсе практически невозможно, что неизбежно приведёт к гибели целого семейства.

Следы ондатры

Ввиду сравнительно небольших размеров зверька, вполне достаточными будут капканы нулевого и первого номеров. Тем не менее, креплением к деревцам или стеблям крупных растений самих капканов должны служить прочные проволоки или даже цепочки – поскольку перегрызть любую верёвку для ондатры не составит труда.

Проверка капканов также должна производиться как можно чаще – желательно каждые 2, максимум 3 часа после наступления тёмного времени суток. Во-первых, попавшая в капкан ондатра, выбравшаяся с ним на сушу, легко может перегрызть себе зажатую лапу, а упавшая с тяжёлым капканом в воду – задохнуться и утонуть.

Во-вторых, таким образом в течение ночи вполне можно добыть до одного – полутора десятка зверьков.

Охота с мордушками

Не менее (если не более) продуктивен способ охоты на ондатр с помощью мордушек, для изготовления которых наиболее оптимальным, да и доступным материалом является оцинкованная сетка.

При толщине сетки примерно в 2 см и размере ячеек в 5 см, установленная на пару сантиметров ниже уровня воды у входа в «хатку», мордушка (чаще всего не с одним, а парой входных отверстий) позволяет попасть зверькам внутрь только через устройство – в то время как обратный выход становится уже невозможным.

Мордушка — строение

На каждой «хатке» таким образом можно взять на раз до 12-15 ондатр, что делает мордушки даже более эффективными, чем капканы.

Не следует лишь гнаться за чрезмерной добычей, и устанавливать сетчатые ловушки у слишком большого количества обнаруженных «хаток» — поскольку это может крайне отрицательно сказаться на сохранении общей численности популяции этих мест.

Зимний лов на мордушку

Охота с ружьём

Использование ружей при охоте на ондатр распространено мало, и является прерогативой разве что хороших снайперов. Причин этому две – и если первая состоит в описанных ранее достаточно лёгких методах поимки зверьков в ловушки, то вторая связана с опасностью испортить ценную шкурку и мех.

Тем не менее, у охоты на ондатру с ружьём есть и очевидное преимущество, заключающееся в возможности стрельбы именно в того зверька, который интересует охотника – поскольку молодые ондатры, чаще других попадающие в капканы и мордушки, и их сероватый, короткий мех ценности практически не имеет.

Трофейный интерес представляют только взрослые зверьки.

Ондатра в прицеле

Охота с пневматикой

Описываемый способ, по существу, сегодня является незаконным. Но упоминание о нём необходимо, ввиду по-прежнему частого использования пневматики при охоте на животных и птиц небольшого размера (из-за достаточно высокой точности, уменьшающей число подранков, отсутствия необходимости использования «грязного» свинца и не реагирования на неё, как на предмет опасности, самих животных).

Охота зимой

Ондатра плохо видит, и к тому же любопытна – в связи с чем, легко может подпустить к себе осторожного охотника на близкое расстояние или даже сама приблизиться к нему почти вплотную.

Второе, впрочем, возможно лишь при условии его неподвижности – поскольку слух, в отличие от зрения, у этих зверьков очень хороший. Но, зимние условия (особенно свежевыпавший снег и наличие льда на водоёмах) затрудняют поиск как самих ондатр, так и их следов.

По этой причине частым в зимней охоте на ондатр является использование собак – легко находящих под снегом потенциальную добычу и подзывающих охотников лаем.

Установка ловушекВход в хатку

При установке мордушек крыши «хаток» следует аккуратно возвращать на место, а для сохранения оптимальной температуры внутри присыпать крышки снегом.

Капканы зимой помещаются, как правило, в проруби. При этом устанавливаясь не на дно – а прикрепляясь к вбитому в него колу, на верхушке которого оставляется какая-либо приманка (любой корнеплод или фрукт – кусок моркови, свёклы или яблока).

О мясе ондатры

Кто не пробовал, может и не поверить, но мясо ондатры, как и нутрии, намного вкуснее, сочнее и нежнее зайчатины, а кроме того, совершенно лишено запаха и вредного холестерина.

Зимой зверьки более жирные и поэтому перед готовкой, очищенную тушку без лап, головы и хвоста, следует очистить от подкожного и нутряного жира вместе с пленками.

Его можно отдельно вытопить и использовать как целебное средство для растираний.

Далее мясо хорошо надо промыть, отбить деревянным молотком по спине до того, что тушка распластается на доске.

Отбивание тушкиВымачивание

Следующий этап – маринование.

На каждый килограмм мясо надо смешать 100 г воды, 50 г растительного масла, 4 столовые ложки свежего лимонного сока, 100 грамм давленного чеснока, половину чайной ложки молотых имбиря и мускатного ореха, а также смолоть в порошок 5 лавровых листов, по 5 горошин разных видов перца – черного, душистого, белого, розового. Соли – четверть чайной ложки. Смесь хорошо взбить миксером и тщательно распределить по тушке.

По окончанию гнет снимается, лук и маринад убираются.

Мясо можно жарить, а еще вкуснее получится по такому рецепту – выложить утятницу капустным листом или мелко порубленной капустой, сверху тушку и залить сливками так, чтобы все мясо было покрыто на 1 см.

Накрыть и тушить в духовке около 1,5 часа (чем больше тушка, тем дольше). Температура – не выше 120 градусов. Гарнир подходит любой. Соус получается невероятно вкусный.

Жареная ондатра

Видео

Ондатровая охота

Траппинг ондатры

Снятие шкурки с ондатры

Источник: https://iohotnik.ru/ohota-na-melkogo-zveria/4665-ohota-na-ondatru-kogda-zachem-kakim-oruzhiem-i-chto-delat-s-trofeem.html

Охота на ондатру: выбор сезона и оружия, советы профессионалов

Увлекательным занятием является охота на ондатру. Вести ее можно в разное время года. Чтобы охотиться на пушного зверька, не обязательно иметь с собой оружие.

Делать это можно при помощи других приспособлений, например, специальных ловушек и капканов. Чтобы ловля оказалась успешной, необходимо ознакомиться с особенностями ее ведения.

Новичкам в этом деле обязательно нужно изучить рекомендации опытных охотников, чтобы избежать грубых ошибок.

Ондатра: описание, места обитания, повадки

Ондатрой называется небольшой зверек, который в длину достигает в среднем 30 см. Таким же параметром характеризуется его хвост. Шерстка ондатры отличается темно-коричневым или серым цветом. Самый светлый мех у нее располагается на животе.

Другое название ондатры – мускусная крыса. Она ценится своим мехом, который отличается хорошей ноской и высоким качеством.

Ондатры активно заселяли территорию Северной Америки. Со временем они оказались в России и Европе. Сюда мускусная крыса попала в прошлом столетии. Ей удалось успешно прижиться на новой территории.

Пушной зверек нашел для себя хорошее пропитание в виде мелких животных и местных растений. На сегодняшний день ондатры живут большими стаями в Карелии, Якутии и на Северном Урале.

Именно сюда направляются охотники за ценной добычей.

Человек, который планирует ловить ондатру, должен быть знаком с ее повадками и образом жизни. О пушном зверьке необходимо знать следующие факты:

  • Выходит на охоту в ночное время суток. Хотя иногда его можно встретить и днем возле лесных водоемов;
  • Имеет плохое зрение, которое компенсируется хорошим слухом;
  • Предпочитает жить в небольших норах, которые своим внешним видом напоминают жилище бобров;
  • Продолжительность жизни составляет 3-4 года на свободе и до 12 лет в неволе.

Ондатры не перестают быть ценными промысловыми животными, так как их численность достаточно высокая.

Подходящий сезон

Охотиться на ондатру лучше зимой

Многие охотники предпочитают заниматься ловлей мускусной крысы в зимний сезон. Этому есть логичное объяснение. Именно в это время года у животного улучшается качество меха, за счет чего он становится более ценным.

Охота на ондатру, например, с капканами, в зимний сезон значительно усложняется из-за снега и льда. Поэтому охотникам приходится идти на различные ухищрения, чтобы упростить себе работу. Справиться с такой задачей им помогают собаки, которые без труда находят норы пушных зверьков.

Охота с собакой

Часто на охоту выходят с собаками. Благодаря такому помощнику человеку не приходится самостоятельно заниматься поисками жилища желаемой добычи.

На такое мероприятие принято брать специально обученных собак, которые не атакуют пушного зверька, а сразу сообщают хозяину о своей находке.

Это важный момент, так как попытка лайки своими силами загрызть мускусную крысу оборачивается значительным повреждением ее меха.

Охота без собаки

Не всегда у охотника есть возможность взять с собой собаку. Поэтому ему приходится самостоятельно заниматься поисками мест обитания ондатр. Могут выбираться разные способы ловли пушного зверька:

  1. На капкан.
  2. С ружьем.
  3. С ловушкой.

Каждый из перечисленных способов охоты имеет свои положительные и отрицательные стороны. Желательно ознакомиться с ними по отдельности, чтобы выбрать наиболее подходящий метод ловли ондатры.

С капканами

Капкан на ондатру лучше ставить на ночное время суток

В большинстве случаев предпочтение отдается охоте на ондатру на капканы. Она эффективна за счет того, что зверек слишком любопытен, поэтому заманить его в такую ловушку очень легко. Человеку даже не придется специально маскировать средство для ловли, так как даже просто лежащий предмет непременно заинтересует мускусную крысу.

Капкан нужно устанавливать в правильном месте. Рекомендуется размещать такие приспособления на кормовой площадке или у входа в норку. Также стоит поставить капкан возле водоемов, рядом с которыми были обнаружены тропы животного.

Опытные специалисты советуют отдавать предпочтение капканам под номерами 1 и 0. Их нужно крепить к стебелькам растений при помощи проволочки или цепочек. Веревка в данном случае является нежелательной, так как животное ее без труда перегрызет. Капкан должен стоять таким образом, чтобы ондатра не смогла с ним выползти на сушу. Иначе она просто перегрызет себе зажатую лапку и уйдет.

Начинать проверку капканов следует с наступлением темноты. Делать это лучше всего каждые 2-3 часа. Утром все средства для ловли необходимо убрать.

Крайне нежелательно ставить капкан в норке животного. Если ондатра попадется и попытается вырваться, то разрушит все жилище, что чревато гибелью целой популяции. В холодное время года зверек попросту не найдет себе новое жилье и погибнет.

С мордушками

Самым распространенным способом ловли ондатр является охота с мордушками. Его популярность обусловлена большим процентом добычливости. При ловле такого зверька следует применять мордушки, которые выполнены из оцинкованной металлической сетки.

Охотнику следует устанавливать мордушку рядом с входом в дом животного. Только через нее ондатра сможет попасть в собственную нору. Обратно выбраться из нее тем же способом у нее уже не получится.

Следует выбирать мордушки, которые имеют по два входных отверстия. Устанавливать их лучше всего таким образом, чтобы устройство располагалось на 1-2 см ниже уровня воды.

Данным способом за раз охотнику удастся раздобыть в среднем 10 зверьков.

Виды ружей для охоты на ондатру

Зимой, как и в другой сезон, охотники могут выходить на охоту с оружием. Обычно для этих целей используется ружье.

Пневматическое (“мелкашка”)

Выстрел из пневматического оружия практически не слышен

В большинстве случаев охотникам с оружием с пневматикой запрещено охотиться. Но многие нарушают данное правило, так как такое ружье считается наиболее практичным во время ловли ондатр. К тому же оно имеет ряд важных преимуществ:

  1. Экологичность.
  2. Бесшумность.
  3. Низкий уровень подранков.

Последнее преимущество касается тех случаев, если человек обладает хорошей меткостью.

Во время охоты на ондатру с пневматическим ружьем требуется целиться животному прямо в голову. Это позволит избежать повреждения ценного меха.

Чтобы охота с пневматическим оружием прошла успешно, охотник должен знать, где лучше всего заниматься ловлей мускусных крыс. Ему следует выследить их кормовые места и тропинки, которыми те передвигаются по суше.

Огнестрельное

Охота на ондатру может вестись с огнестрельным ружьем. Такой вид ловли не получил широкого распространения. Чтобы с его помощью добыть несколько зверьков, необходимо обладать хорошим охотничьим навыком.

Охота с таким оружием тоже имеет свои плюсы. В первую очередь человек видит потенциальную добычу, поэтому может выбирать наиболее подходящих особей с хорошим мехом. В момент выстрела крайне важно целиться непосредственно в голову.

Советы охотников

Собака – незаменимый помощник при охоте на зверька

Читайте также:  Охота на рябчика зимой и осенью (видео)

Если начинающий охотник намеревается успешно провести ловлю ондатр, то ему следует придерживаться несложных советов опытных специалистов:

  • Если планируется установка капканов или других устройств для ловли пушного зверька в воде, то их нужно каждые 2 дня проверять.
  • Если средства для ловли устанавливаются рядом с норкой, то осуществлять проверку желательно каждые 2-3 часа в ночное время суток.
  • В зимнее время лучше всего брать с собой на охоту обученную собаку, так как в этот сезон ондатры редко выходят на поверхность из своих нор. Хорошим помощником она станет и летом.
  • В процессе ведения охоты с ружьем необходимо быть предельно бдительным. Запрещается совершать выстрелы в местах, где находятся собаки или другие люди.
  • Во время ловли мускусных крыс требуется стараться быть максимально бесшумным, так как эти животные могут услышать даже незначительный треск веток и сбежать.

Важно! Охота на пушного зверька должна быть умеренной. Охотникам не стоит слишком увлекаться данным занятием. В противном случае они рискуют уничтожить всю популяцию ондатр в округе.

При возможности стоит посетить охоту на ондатр вместе с человеком, который имеет богатый опыт в этом деле. У него новичку удастся научиться различным трюкам и уловкам, которые увеличивают шансы на успешную ловлю животных с ценным мехом.

Источник: https://voin.guru/ohota/ohota-na-ondatru/

Охота на ондатру. Описание видов охоты

Ондатра или мускусная крыса была завезена в Россию в 30 годы XX века и с тех пор получила широкое распространение в нашей стране. Сейчас она живет на территории от западных границ Украины и Беларуси до Средней Азии.

Ондатра – это полуводный зверь, длина тела которого составляет 35 см, а хвоста 30 см. Вес взрослой особи ондатры составляет около 1 кг.

Ондатры ведут ночной образ жизни. В целом ондатры – не путешествующие животные, переселяться с места на место могут только в случае отсутствия пищи. Питаются они растениями, иногда употребляет в пищу лягушек, моллюсков и насекомых, рыбой практически не питаются.

Ондатры водятся в крупных и не очень реках, ручьях, каналах, торфяных озерах, естественных и искусственных водоемах, в том числе в черте города. Присутствие рядом человека мало пугает ондатр.

Задние лапы у ондатры снабжены неполными перепонками. Благодаря им ондатра хорошо плавает и ныряет. Под водой она может проводить около 6 минут, при этом преодолевая расстояние до 100 м.

Очень ценится мех ондатры, имеющий длинный и жесткий блестящий волос. Окрас однотонный, коричневого или бурого цвета, но оттенок у каждой особи разной интенсивности. Хвост ондатры покрыт чешуйками. Именно из-за меха животного и осуществляется охота на ондатру.

Обнаружить наличие ондатры в определенной местности не сложно: всегда заметны следы ее жизнедеятельности. Для жилья она роет норы в берегах рек или сооружает хатки в зарослях, причем выход из ее жилища всегда находится под водой.

Хоть зверьки очень плодовиты (в год появляется 2-3 помета по 6-12 детенышей), численность ондатры находится на одном уровне, ведь на ондатру охотится не только человек, но и хищные животные: горностай, шакал, лисица, норка, и даже крупные хищные рыбы и птицы. Осушение водоемов также ведет к снижению популяции ондатры.

Лучшим по качеству считается добытый весной мех ондатры. Весной распространены практически все виды охоты на ондатру: с капканами, мордушками, огнестрельным и пневматическим ружьем.

Охота на ондатру с капканами

Самым распространенным способом охоты на ондатру является охота с капканами. Основана эта охота на любопытности зверьков. Все ловушки можно не маскировать, так как ондатра все равно захочет посмотреть, что это за предмет.

Важно подходить к установке капканов с умом, чтобы добыть зверька. Их устанавливают в местах возможного появления ондатры: на кормовых площадках, у входа в норы, вдоль водоема на протоптанных ондатрами дорожках.

Лучше использовать капканы №1 и 0. Капканы следует прикреплять к стеблям растений с помощью цепочек или проволоки, так как веревку ондатра может перегрызть. Нужно так расставлять капканы, чтобы ондатра не могла вместе с ним выбраться на сушу. Иначе эти зверьки могут отгрызать себе зажатую капканом лапу и уходить. Если же ондатра вместе с капканом окажется в воде, она погибнет.

После установки капканов, следует дождаться наступления темноты, а затем проверять капканы каждые 2-3 часа. Под утро после последнего обхода капканов следует убрать их. Так, за несколько ходок возможно добыть более 10 зверьков.

Не следует помещать капкан непосредственно в норках животного. Пытаясь спастись, ондатра может разрушить свое жилище, и тогда почти вся популяция, живущая в данном месте, будет вынуждена искать другое жилье. В холодное время это практически всегда ведет к гибели животных.

В этом видео можно посмотреть охоту на ондатру капканами.

Охота с мордушками

Этот вид охоты также очень распространен благодаря большой добычливости. Для этого важно изготовить мордушку, используя металлическую оцинкованную сетку. Размер ячеек сетки должен быть 4-5 см, а толщина сетки – около 2 см.

Охотник устанавливает мордушки на месте входа ондатры в хатку, чтобы, кроме как через устройство, в кормовую или жилую хатку попасть было нельзя. Обратно выйти из хатки через мордушку ондатра уже не сможет.

Наиболее распространены мордушки с двумя входными отверстиями. Установить мордушку надо так, чтобы она была ниже уровня воды на 1-2 см.

За один раз такого способа охоты можно добыть около 10-15 зверей. Не следует ставить такие приспособления в каждую найденную кормовую хатку. Некоторые семьи ондатры должны остаться, чтобы сохранялась численность популяции в данной местности.

С ружьем

Охота на ондатру с ружьем на ондатру мало распространена, хотя возможна. В таком виде охоты возможен навык охотника, так как есть возможность повредить шкурку животного.

Преимуществом охоты с ружьем является то, что охотник видит, какую особь он стреляет. Молодых ондатр с не красивым, серым мехом, стрелять нет смысла. В ловушки же попадаются все без разбора.

Перед выстрелом следует остановиться на лодке или на берегу где-то по предполагаемому маршруту ондатры до места кормежки. Стрелять следует не дальше, чем с 4-5 метров.

Охотиться следует мелкокалиберным ружьем, которое меньше повреждает шкуру ондатры. Целиться при выстреле нужно точно в голову.

С пневматикой

Охота из пневматического ружья практически на всех животных запрещена, поэтому является нарушением закона. Но многие охотники все равно используют пневматику для охоты на мелких животных и птиц.

С помощью пневматического оружия также охотятся на ондатру, но требуется особое мастерство и навык охотника. Сторонники такого вида охоты выделяют следующие ее преимущества:

  • охота с пневматикой не загрязняет окружающую среду свинцом,
  • прицельная охота уменьшает количество подранков,
  • охота с пневматической винтовкой не вызывает чувства опасности у животных.

Ондатра может подпустить человека близко, либо сама подойти к нему на нужное расстояние, потому что зрение у ондатр слабое. Но ондатр отличает хороший слух, поэтому охотнику следует вести себя тихо в ожидании зверя.

Сложностью охоты на ондатру зимой является наличие толстого снега и льда, что затрудняет установку различных приспособлений.

Для облегчения задачи поиска ондатры в зимнее время охотники используют собак (в основном лаек), которые находят их под слоем снега и лаем дают знать об этом хозяину.

Зимой также распространен способ охоты с мордушками, правда, после установки приспособления следует привести в порядок хатку животного (поставить на место крышу и утеплить сверху снегом), чтобы там поддерживалась оптимальная температура.

Также зимой используется и охота с капканами, но при этом они помещаются в воду через специально проделанную прорубь. Несколько капканов помещаются на кол, который и опускают в воду. Между капканами на кол следует прикрепить какую-то приманку для ондатры, например, морковь.

В заключение статьи предлагаем вам посмотреть видео об охоте на ондатру.

Источник: https://dvastvola.online/vidy/ondatra/ohota.html

Охота на ондатру. Период и способы охоты

Для начала стоит описать данного зверька, прежде чем описывать процесс и способы охоты на ондатру. Зверек из семейства крысиных. Ее часто называют мускусной крысой. Завезены были из Америки в начале 20 века.Обитают практически по всей территории России, поэтому охота на ондатру очень распространена.

Длина ондатры около полуметра и из них, примерно, половина – это хвост. Средний вес 1,5 килограмма.

Обитают в небольших водоемах, каналах, болотах, где глубина не превышает 2 метров. Питаются водорослями, камышами. В голодный год могут питаться рыбой, лягушками и насекомыми.

Плавают очень хорошо, что позволяет преодолевать под водой до 100 метров всего за 6-8 минут.

По виду жизнедеятельности, да и по внешнему виду, напоминают бобров. Шкура коричневого цвета с жесткой шерстью длиной около 2 сантиметров.

Жилища устраивают либо в норах, глубина которых от 2 до 10 метров, либо в хатках (так называют домики, которые строят их веток и прочего природного строительного материала). Хатка всегда строится над водой и вход в них находится под водой.

В отличие от бобров, в год одна самка приносит в 10 раз больше потомства, что составляет до 15 детенышей в год. Это по 6-8 два раза в год.

Зрение у ондатры очень плохое, зато слух очень хороший. Не пугливы и очень любопытны, что и является частой причиной смерти.

Основная цель – это шкура, которая наиболее ценной считается в конце зимы – начале весны. Но охотиться можно круглогодично.

Так же своей жизнедеятельностью они могут вредить сельскому хозяйству, что является и дополнительной причиной охоты.

Мясо ондатры съедобно, и в отличии от зайца не обладает запахом и намного нежнее и сочнее. Американские индейцы его называют «плавающий кролик». Мясо обладает низким количеством холестерина.

Данный вид охоты является наиболее популярным и простым. >Выбираются капканы №0 или №1. Ставятся капканы на тропинках, перед входом в нору и в местах кормления. Из-за того, что зверь очень любопытен, то при обнаружении капкана обязательно будет его исследовать до момента срабатывания. Привязывать капкан нужно либо стальной проволокой, либо цепочкой. Веревку перегрызет на раз.

Капканы можно ставить круглый год, единственное правило – это не ставить их в норе, так как при попадании в него, ондатра разнесет все жилище, что вынудит остальных ондатр искать новое. Если это зима, то этот поиск не к чему не привет и все погибнут.

Так как зверек активен в ночное время, то и ставить капканы нужно ночью, а утром убирать их. Проверять их нужно каждые 2 часа.

Наверно, самый эффективный способ охоты. Мордушка – это ловушка, которая сделана из стальной сетки, размер ячьи которой составляет 5 сантиметров.

Принцип действия очень простой – нужно установить ее ниже сантиметра на 2 от входа в хатку. После попадания в нее, ондатра не может выбраться из нее. Таким образом, это позволяет с каждой хатки взять по 10-15 зверьков, в то время капканом можно взять только одного. И из-за этого не стоит их ставить у каждой хатки, так как можно уничтожить всю популяцию в этом месте.

Не очень популярный вид добычи ондатры, так как можно повредить шкуру. Для этого нужно использовать малокалиберное оружие и стрелять нужно исключительно в голову. Но у данного вида есть и свои плюсы.

Из-за того, что как более ценным мехом считается шкура взрослой ондатры, то охотник выбирает в кого стрелять. А при охоте с капканами и мордушкой попадается все подряд.

Стрелять нужно на расстоянии не более 5 метров.

Существенной разницы в принципе охоты нет. Единственное, что затрудняет – это поиск зверя. В зимнее время найти не просто, то тут помогут собаки. Для установки мордушок нужно будет пробурить лед и установить ее так же как и обычно.

Источник: http://ohota-ribalka-club.ru/hunting-article/ohota-na-ondatru-period-i-sposoby-ohoty

Охота на ондатру — Способы и цена

Охота на ондатру является увлекательным занятием. Плюс ее еще и в том, что заниматься промыслом может любой желающий, даже не имеющий разрешения на приобретение ружей. Ведь добыча этого зверя ведется в основном без применения оружия.

Ондатра, или мускусная крыса – полуводный грызун, небольшой зверек с длиной тела до 30 см и примерно таким же хвостом, имеет шерсть темного серого или коричневого цвета. Живет в водоемах любых видов, питается водными растениями и мелкими животными.

Родина ее – Северная Америка, но завезенная в Россию около века назад, отлично акклиматизировалась здесь и расселилась по всей территории, за исключением северной.
Ценится ондатра из-за своего меха, очень теплого и влагостойкого. Именно поэтому с ружьем на этого некрупного зверя не охотятся – повреждается шкурка.

Предпочтительна охота на ондатру при помощи капканов или мордушек. Правда, используют также пневматическое оружие, ведь пневматика менее травматична.

Чтобы охота была удачной, необходимо знать повадки животного. В этом может помочь просмотр видео.[embedded content]

Чаще на промысел мускусная крыса выходит ночью, но иногда спокойно плавает по поверхности водоема и днем. Это не очень зоркий зверек, зато отличается хорошим слухом. Живут ондатры в береговых норах, а если не могут их вырыть, например, в болотистой местности, то строят хатки наподобие бобриных. Вход в хатку под водой, в одной из секций может храниться запас пищи.

Читайте также:  Квадроцикл для охоты (видео) - особенности охоты на квадроцикле

Весной ондатры приносят первое потомство, затем еще один или два раза до зимы. Все детеныши до следующего года живут с родителями. У такой многочисленной семьи обычно имеется своя территория для поиска пищи, она охраняется от других особей.

В неволе это животное может прожить до 10 лет, в дикой природе же срок сокращается втрое. Основная причина в многочисленных естественных врагах – это и плотоядные млекопитающие, и даже хищные рыбы. Порядка половины детенышей не доживает по этим причинам до года.

Кроме меха, ондатра интересна человеку и как источник мяса. Оно вполне съедобно и, правильно приготовленное, является довольно вкусным блюдом.

Охота на ондатру с капканами

Наиболее распространенный способ добычи ондатры – охота с капканами. Большое преимущество при промысле именно этого зверька в том, что капканы совершенно не нужно маскировать.

Капкан на ондатру

Наоборот, следует сыграть на природном любопытстве ондатр: завидев неизвестный предмет, они скорее всего сунутся его обследовать.

Вместе с тем нужно правильно выбирать места для установки капканов. Это проторенные тропы ондатр, места у входа в нору, по берегу водоема. Нежелательно ставить капкан в хатке или норе, даже если сделать это технически возможно.

Поймавшееся животное в страхе начнет метаться, может разрушить жилище, а ведь в нем обитают и другие члены семейства ондатр. Такими непродуманными действиями можно добиться того, что все они покинут данное место. Или даже хуже – если дело происходит зимой, семья погибнет. В любом случае добычи здесь можно не увидеть.

А если действовать осторожно и разумно, то всего за ночь в одном и том же месте можно изловить несколько зверьков.

Кроме выбора места важна и правильная установка капкана. Неплохо будет посмотреть специальное видео на эту тему.

Правила установки и проверки капканов:

  • Необходимо прикреплять капкан – привязывать к стволам, стеблям растений – с помощью металлических цепей или проволоки, чтобы пленный зверь не мог перегрызть привязь;
  • Желательно, чтобы попавший в капкан зверь оказался в воде, поскольку на суше он может отгрызть себе конечность и уйти;
  • Проверять ловушки необходимо каждые два-три часа в ночное время, днем вероятности попадания добычи гораздо меньше;
  • Утром нужно убрать все капканы.

Бывалые охотники при наличии 3-4 капканов за одну ночь добывают до полутора десятков особей.
[embedded content]

Охота на ондатру с пневматикой

Охота с оружием на такого небольшого зверя требует хорошей меткости. Ведь попасть желательно в голову, чтобы не попортить шкурку. Пневматическое оружие в этом плане более подходящее, чем обычное ружье.

Плюсы охоты с пневматикой еще и в том, что стрельба ведется прицельно, то есть выбираются животные с хорошим мехом.

В отличие, например, от капканного промысла, где могут погибать и молодые особи со шкуркой невысокого качества – мех у них серый, не очень красивый.

Предварительно нужно изучить местность и маршруты питания обитающих здесь зверьков. Если животных на территории много, то промысел будет несложным. Охотиться можно и с берега, и с воды – на лодке. Время лучше выбрать рассветное.

Нужно учитывать, что мускусные крысы не очень хорошо видят, зато отлично слышат. При движении желательно издавать как можно меньше звуков. Кормящуюся ондатру можно определить по расходящимся от нее волнам по воде, это хорошо заметно на видео. Резких движений нужно избегать.

Завидев цель, нужно сократить расстояние до нее примерно до пяти метров. Если добыча замерла, тоже лучше остановиться. То же самое нужно сделать, если она нырнула. Это понятно по громкому всплеску. В плывущую ондатру попасть непросто, не испортив шкурки.

Поэтому лучше стрелять в кормящегося зверя. Для этого нужно остановиться, хорошо прицелиться в голову и произвести выстрел.

Вечером можно повторить обход охотничьих угодий. Считается, что вечерняя охота с пневматикой более результативна.

Что касается погоды, то идеальной будет октябрьская или ноябрьская – прохладная, с моросящим дождем. Тогда можно вести промысел даже целый день.

Однако не стоит забывать о сохранении природных ресурсов – не убивать много взрослых животных. Иначе популяция данной местности погибнет.

Охота на ондатру зимой

Зимой охота сложнее из-за погодных условий, однако мех в это время у ондатры куда лучше. Поэтому у охотников наработано немало навыков в этом плане.[embedded content]

Помощницей в охоте зимой может служить собака, чаще всего используют для этой цели лаек. Они чуют под снегом ондатр и лаем сообщают об этом хозяевам. Однако возможна охота и без собаки.

Источник: http://www.ohotnadzor.ru/lyubitelskaya_ohota/oxota-na-ondatru-sposoby-i-cena/

Как ловить ондатру

Охота на ондатру — занятие увлекательное и интересное. Добыча зверька ведется и зимой, и летом, а охотиться на этого пушного зверя можно даже без оружия и специальной лицензии. Большая часть ловли идет с помощью капканов и ловушек.

Об ондатрах

Ондатру еще называют мускусной крысой. Это небольшой зверек, имеющий длину тела около тридцати сантиметров и почти столько же в длину имеет хвост. Цвет шерстки варьируется от серого до темно-коричневого. Мех на животике значительно светлее. Родиной ондатры является Северная Америка.

В Европу и Россию животное попало в начале двадцатого столетия и не только прижилось, но и активно распространилось. Обитает во всех водоемах. Питается зверек различными мелкими животными,  растениями, в том числе и водными, насекомыми.

В нашей стране особенно удачный промысел животного в Якутии, Карелии, на Северном Урале.

Для успешной охоты мало знать, как ловить ондатру. Необходимо разбираться в повадках зверька и знать его образ жизни. На добычу пищи этот осторожный пушной зверек выходит ночью, но в спокойных реках и водоемах его можно встретить и днем. Особенно часто ондатру видят рыбаки во время рыбалки в стоячих лесных водоемах.

Ондатра не обладает хорошим зрением, а вот слух у нее отличный. Для успеха охоты человек должен соблюдать полнейшую тишину. Живут животные в небольших норках или хатках, которые во многом напоминают домик бобра.

Хатка обустраивается тщательно и имеет вход, расположенный под водой и отдельную секцию для хранения запасов пищи.

В естественной среде обитания продолжительность жизни зверька составляет около 3-4 лет, а в неволе ондатра способна прожить и до 10-12 лет. Объясняется это отсутствием природных хищников и обилие корма.

По данным Международной Красной книги численность животных довольно высока и во многих странах ондатра является ценным промысловым видом.

Охота на ондатру

Правилами охоты разрешено несколько способов ловли этого пушного зверя:

  • Капканами,
  • Ловушками,
  • При помощи ружья,
  • При помощи пневматического ружья.
  • Ловля ондатры капканами является наиболее эффективным и частым способом.

Охота с капканами

Существует несколько видов охоты с капканами, которые различаются между собой местом расположения капкана. Для ондатры используют ловушку с номером ноль или один.

Установка капкана перед входом в жилище зверька

Охота на ондатру отличается тем, что капкан можно не прятать и не маскировать — животное не боится незнакомого предмета. Для капкана используют самый тонкий металлический трос — обычную веревку использовать не рекомендуется, так как зверек с легкостью перегрызет ее.  Главное правило — установить капкан так, что бы животное, угодившее в капкан, в итоге оказалось в воде.

Под тяжестью металлической конструкции ондатра тонет и не имеет возможности освободиться. Если дать ондатре шанс — она с легкостью высвободится из ловушки, для этого может отгрызть даже собственную лапку. В местах, где популяция зверька особенно большая, охотники за день устанавливают более ста капканов.

Проверяют их несколько раз и при удачной охоте количество пойманных зверьков может составить около 200 — 300.

Установка капкана в местах кормления

Если берег реки или озера не дает возможности поставить капкан у входа в норку, то его можно расположить и на кормовых площадках — естественных или искусственных.

Искусственную площадку подготавливают за несколько дней, прикармливая животных любимыми лакомствами — морковкой, ягодами, кусочками яблок.

Для создания такой площадки можно использовать несколько поваленных деревьев, которые хорошо держаться на плаву или несколько коряг. Капканы устанавливаются на них безо всякой маскировки. Проверяют капканы раз в два — три часа.

Установка капкана у кромки воды

Если в водоеме уровень воды постоянно меняется, можно воспользоваться еще одним способом установки капкана. Устанавливают его на кусочек пенопласта. Плавучий материал будет подниматься или опускаться в зависимости от уровня воды.

Зафиксировать пенопласт можно при помощи длинного кола или прута, который вставляется в заранее проделанное посередине отверстие. Другой конец прута втыкается в дно водоема.

Капкан устанавливают под водой и привязывают к шесту металлическим тросом.

Установка капкана внутри жилища

Капкан внутри жилища зверька устанавливают чаще всего в зимний период, когда лед не позволяет пользоваться открытой водой. Для установки капкана необходимо аккуратно снять крышу жилища ондатры.

Затем внутрь устанавливается капкан, после чего крыша хатки возвращается на место и присыпается снегом. Проверяют капкан раз в три-четыре часа. Для зимней охоты и обнаружения норок и хаток под снегом охотники чаще всего прибегают к помощи лаек.

Острый нюх собак позволяет учуять логово зверька даже под очень глубоким слоем снега.

Охота с пневматическим ружьем или обычным ружьем

Пневматическое ружье запрещено многими охотничьими правилами, однако оно имеет несколько плюсов — бесшумность, экологичность, а меткость охотника поможет снизить число подранков. При охоте с пневматическим ружьем основное правило — целиться в голову животного.

Нужно это в первую очередь для того, чтобы не испортить мех. Еще один плюс охоты с ружьем — охотник может выбирать животное только с хорошим мехом. В случае ловли капканами часто попадаются молодые или старые особи, а также больные животные с тусклым мехом.

Для успешной охоты с ружьем главное — хорошо знать местность, а также кормовые площадки и привычные маршруты. Для ондатры характерно передвижение одним и теми же тропинками на суше и использование одних и тех же кормовых площадок в течении очень долгого времени. Лучшее время для охоты — раннее утро и поздний вечер.

Лучшее время года — октябрь и ноябрь, когда животное проводит довольно много времени на откорме и в процессе заготовки пищи на зиму.

Охота с ловушками

Охота в зимние месяцы из-за холодной погоды вызывает ряд сложностей, но оказывается более результативной, поскольку зимой мех зверька намного гуще и качественней.

Опытные охотники для зимнего промысла изготавливают специальные ловушки — мордушки. Мордушки устанавливаются исключительно в кормовых хатках, которые мельче по размеру.

Это поможет сохранить популяцию и убережет от гибели молодняк.

Изготавливается мордушка из обычной оцинкованной сетки с сечением в пять сантиметров и толщиной в два-три миллиметра. Устанавливается она у самого входа под водой так, чтобы сверху вода покрывала ее на два — три сантиметра. При удачном расположении каждая мордушка за раз может поймать более десяти ондатр.

Можно использовать следующие прием при установке мордушки. Одна кормовая хатка убирается, а выход из второй хатки немного расширяется и в нем помещается ловушка.

Для того, чтобы ондатра могла попасть в свою кормовую хатку, оставляется один проход. Образовавшийся прорубь укрывается настилом из веток, досок, сверху можно присыпать сеном и обязательно снегом.

Хорошая теплоизоляция очень важна. Мордушки  проверяются раз в несколько часов.

Мясо ондатры

Промысел зверька ведет в основном ради меха, но не стоит пренебрегать и мясом! Мало кто знает, что мясо ондатры не только вкусное, но и полезное, а во многих странах является деликатесным продуктом и стоит в ресторанах крайне дорого.

Самый простой рецепт

Перед готовкой мясо необходимо замочить на несколько часов в воде. После чего порционные кусочки необходимо просушить и посыпать солью и пряностями. Лучше всего использовать смесь из сушеного красного перчика, помидор, укропа и зиры, петрушки и кинзы.

Добавить несколько мелко нарезанных зубчиков чеснока. Все хорошо перемешивается и оставляется на час — полтора в мисочке.

Далек каждый кусочек следует обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковородке в небольшом количестве масла до образования золотистой корочки.

После обжарки мясо следует переложить в глубокую сковороду с толстым дном и добавить порезанные морковку и лук, залить овощным бульоном из расчета 500 мл на килограмм мяса, немного посолить и тушить под крышкой около часа.

Хорошо улучшит вкус мяса полусладкое красное вино, которое вливают ( около 100 мл) за 20 минут до готовности. За 10 минут до готовности следует добавить несколько горошин черного перца и пару лавровых листиков.

Хорошим гарниром к мясу будет картофельное пюре или отварные овощи, рис или салат.

Источник: http://NaLugah.ru/zhivotnovodstvo/ondatra/kak-lovit-ondatru.html

Ссылка на основную публикацию